Ορυκτό αλάτι
Το ορυκτό αλάτι είναι ένας τύπος αλατιού που απαντά σε φυσικά κοιτάσματα αλατιού τα οποία σχηματίστηκαν μέσω γεωλογικών διεργασιών, και αποτελείται κυρίως από το ορυκτό αλίτη. Συνήθως βρίσκεται σε κοιτάσματα που σχηματίστηκαν όταν άλατα συσσωρευμένα σε παλαιές θάλασσες ή αλμυρές λίμνες καλύφθηκαν με τον καιρό από άλλα γεωλογικά στρώματα.
Τα κοιτάσματα ορυκτού αλατιού είναι συσσωρεύσεις αλατιού που σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια μακρών γεωλογικών περιόδων και βρίσκονται υπόγεια ή, σε ορισμένες περιοχές, κοντά στην επιφάνεια.
Ανάλογα με τη γεωλογική δομή της περιοχής, το αλάτι σε αυτά τα κοιτάσματα μπορεί να έχει διαφορετικό πάχος και διαφορετικές ιδιότητες.
Το ορυκτό αλάτι μπορεί να εξορυχθεί με μεταλλευτικές μεθόδους. Η μέθοδος που εφαρμόζεται εξαρτάται από το βάθος και τη δομή του κοιτάσματος και από τις συνθήκες εκμετάλλευσης.
Ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζεται, το ορυκτό αλάτι που εξορύσσεται μπορεί να υποβληθεί σε θραύση, κοσκίνισμα ή πρόσθετα στάδια επεξεργασίας.
Το φυσικό ορυκτό αλάτι μπορεί να είναι λευκό, γκρι ή να έχει διάφορες χρωματικές αποχρώσεις. Ωστόσο, το χρώμα από μόνο του δεν αποτελεί δείκτη καθαρότητας, ποιότητας ή καταλληλότητας για τρόφιμα.
Ανάλογα με τις κατάλληλες ιδιότητες του προϊόντος, το ορυκτό αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συντήρηση οδών, σε βιομηχανικές εφαρμογές και σε διάφορες άλλες ανάγκες αλατιού. Ζητήματα όπως η καταλληλότητα για τρόφιμα πρέπει να βασίζονται στο σχετικό πρότυπο προϊόντος και στα αποτελέσματα των αναλύσεων.
Πώς σχηματίζεται το ορυκτό αλάτι;
Σε ρηχές λεκάνες των οποίων η σύνδεση με τη θάλασσα είχε εξασθενήσει, το αλάτι καθίζανε καθώς το νερό εξατμιζόταν και σχηματίστηκαν παχιά στρώματα. Με τον καιρό τα στρώματα αυτά καλύφθηκαν από στρώσεις αργίλου, άμμου και πετρωμάτων.
Συμπιεσμένο από την πίεση των υπερκείμενων στρωμάτων, το αλάτι μετατράπηκε κάτω από τη γη σε συμπαγές πέτρωμα με κρυσταλλική δομή. Σε ορισμένες περιοχές τα στρώματα αλατιού ανυψώθηκαν λόγω κινήσεων του φλοιού της γης και σχημάτισαν θόλους αλατιού.
Πώς εξορύσσεται το ορυκτό αλάτι;
Στη μέθοδο θαλάμων και στύλων, που χρησιμοποιείται συχνά σε βαθιά κοιτάσματα, ανοίγονται στοές μέσα στο στρώμα αλατιού, αφήνονται στύλοι για τη στήριξη της οροφής και το αλάτι αποσπάται με διάτρηση, ανατινάξεις ή κοπτικά μηχανήματα. Το αλάτι που αποσπάται μεταφέρεται με ταινιόδρομους.
Σε ορισμένα κοιτάσματα διοχετεύεται νερό στο υπέδαφος για να διαλύσει το αλάτι, το οποίο φέρεται στην επιφάνεια ως άλμη. Το διάλυμα αυτό μπορεί στη συνέχεια να εξατμιστεί ώστε να ληφθεί κρυσταλλικό αλάτι.
Ιδιότητες του ορυκτού αλατιού
Το κύριο συστατικό του ορυκτού αλατιού είναι το χλωριούχο νάτριο. Το ορυκτό αλάτι που παρασκευάζεται με θραύση έχει συνήθως γωνιώδεις κόκκους και χαμηλή υγρασία.
Ανάλογα με το κοίτασμα, μπορεί να περιέχει αδιάλυτες ουσίες όπως άργιλο και ανυδρίτη. Η αναλογία των αδιάλυτων ουσιών είναι μία από τις σημαντικές τιμές που καθορίζουν σε ποιες εφαρμογές μπορεί να χρησιμοποιηθεί το προϊόν.
Διαφορές ορυκτού και θαλασσινού αλατιού
Το θαλασσινό αλάτι λαμβάνεται σήμερα με εξάτμιση θαλασσινού νερού. Το ορυκτό αλάτι, αντίθετα, εξορύσσεται από κοιτάσματα αλατιού που σχηματίστηκαν στο μακρινό παρελθόν.
Επειδή το θαλασσινό αλάτι συλλέγεται σε αλυκές, αρχικά μπορεί να είναι πιο υγρό, ενώ το ορυκτό αλάτι εξορύσσεται ξηρό. Ποιο είναι κατάλληλο δεν καθορίζεται από την πηγή, αλλά από την κοκκομετρία, την καθαρότητα και την υγρασία που απαιτεί η εφαρμογή.
Χρήσεις του ορυκτού αλατιού
- Χειμερινή συντήρησηΤο θραυσμένο και κοσκινισμένο ορυκτό αλάτι χρησιμοποιείται ευρέως κατά του πάγου σε δρόμους και ανοιχτούς χώρους.
- Χημική βιομηχανίαΑλάτι κατάλληλης καθαρότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη σε διεργασίες παρασκευής άλμης.
- Αποσκλήρυνση νερούΓια εφαρμογές αναγέννησης μπορεί να επιλεγεί αλάτι με κατάλληλη περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ουσίες.
- Βιομηχανικές εφαρμογέςΜπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βυρσοδεψία, την κλωστοϋφαντουργία και άλλους κλάδους ανάλογα με τις συνθήκες της διεργασίας.
Πεδίο εφαρμογής και επιλογή προϊόντος
Η προέλευση του αλατιού από μόνη της δεν καθορίζει ποιο προϊόν είναι το κατάλληλο. Για την εφαρμογή σας πρέπει να εξεταστούν μαζί η κοκκομετρία, η υγρασία, οι τιμές καθαρότητας, η συσκευασία και ο τρόπος παράδοσης. Επιλέγουμε μαζί σας το προϊόν με βάση την εφαρμογή σας και, εφόσον το ζητήσετε, σας παρέχουμε τα τεχνικά του στοιχεία.
Σχετικές ομάδες προϊόντων
Μπορείτε να δείτε τα προϊόντα της Güler Tuz, τις εφαρμογές τους και τις επιλογές συσκευασίας στις παρακάτω σελίδες.
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά ορυκτού και ραφιναρισμένου αλατιού;
Το ορυκτό αλάτι περιγράφει την πηγή του αλατιού, ενώ το ραφιναρισμένο αλάτι περιγράφει τη διεργασία που εφαρμόζεται. Ραφιναρισμένο αλάτι μπορεί να ληφθεί με διάλυση του ορυκτού αλατιού, διαχωρισμό των προσμίξεων και ανακρυστάλλωση.
Γιατί το ορυκτό αλάτι χρησιμοποιείται συχνά ως αλάτι οδοστρωμάτων;
Το θραυσμένο ορυκτό αλάτι είναι ξηρό και γωνιώδες, γεγονός που διευκολύνει τη διασπορά του με αλατοδιανομείς. Ακόμη κι έτσι, η κοκκομετρία και ο τρόπος παράδοσης του αλατιού οδοστρωμάτων πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με την εφαρμογή.
Μπορεί το ορυκτό αλάτι να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα;
Ορυκτό αλάτι επεξεργασμένο ώστε να πληροί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τα τρόφιμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα. Η καταλληλότητα αξιολογείται με βάση τις τιμές ανάλυσης και τα έγγραφα του συγκεκριμένου προϊόντος.
Ας επιλέξουμε μαζί το κατάλληλο αλάτι για την εφαρμογή σας
Πείτε μας για την εφαρμογή σας, την ποσότητα που χρειάζεστε και τη συσκευασία που προτιμάτε. Θα εξετάσουμε μαζί σας τις κατάλληλες επιλογές προϊόντος και παράδοσης.